L'hiver 2007/2008 marquera la dernière année de chauffage à l'énergie fossile dans l'exploitation.

En effet,dans ce contexte de hausse des cours du pétrole,nous avons décidé de changer l'énergie chauffant nos serres.Dans un souci économique bien entendu mais également environnemental,2008 sera l'année du passage à la pompe à chaleur.

Pour des raisons de rendement,nous avons choisi la pompe à chaleur dite "eau/eau":

Un forage nous permettra de prélever dans la nappe l'eau nécessaire,de prendre une partie des calories et de la réinjecter dans un second forage.L'eau ainsi prélevée sera uniquement refroidie sans qu'elle est été mise en contact avec l'atmosphère.

Le réseaux de distribution sera modifié en passant par des tubes en acier disposés dans la culture avec de l'eau chauffée à basse température (40°C)dans les plantes.

Ce système permettant encore une économie puisque l'énergie est diffusée localement dans la culture au lieux de chauffer l'ensemble de la serre.